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Cambados, capital del albariño.

Tierra de Pazos.

Anclada en la ría de Arousa dos son los iconos que mejor pueden representar a esta ciudad marinera: el albariño y los pazos. En cuanto al primero, esta ciudad es unánimemente considerada como la capital del Albariño que, junto al Ribeiro, es una de las denominaciones de origen más internaionales de la comunidad gallega.
En cuanto a los pazos, o palacios, son varios los que nos podemos encontrar paseando por sus calles. Pero de entre todos ellos hay uno que destaca con luz propia. Es el Pazo de Fefiñans. Enclavado en una bella plaza, junto a la Iglsia de San Benito, su recia construccción ricamente decorada es, sin duda alguna, la imagen más fotografíada de toda la ciudad. Si deseáis pasear por las salas de un pazo, cuan acaudalado señor decimonónico, siempre podréis hospedaros en el Parador de Turismo que está instalado en el solariego pazo de Bazán.